Популярная наука
Канал в Дзене.

Почему в Поволжье страдали от голода, когда рядом была Волга и рыба

1921 год. Волга — одна из самых рыбных рек Европы — лениво катит свои воды мимо сотен деревень. В её глубинах тонны щуки, леща, судака. А на берегах умирают от голода пять миллионов человек. Матери оставляют детей на вокзалах. Крестьяне едят глину.

Вопрос, который кажется очевидным из XXI века: «Ребята, у вас же река под боком, чего вы не наловили рыбы?» — на деле оказывается задачей из десятка переменных. И ответ на неё объясняет, почему наличие ресурса и доступ к нему — это два совершенно разных понятия.

Как убить житницу за семь лет
Поволжье не стало зоной бедствия внезапно. К катастрофе всё шло семь лет — методично и планомерно. Сначала — Первая мировая. Миллионы крестьян ушли на фронт, и пахать стало некому.

Потом — Гражданская война. Фронты проехали через эти земли несколько раз, как каток по газону. Обе армии реквизировали лошадей, волов и зерно. Да и не только белые с красными угнетали местных - в период хаоса развелось множество бандитов. Крестьянскому хозяйству доставалось со всех сторон.

А потом добавилась продразвёрстка — изобретение военного коммунизма.

Я ни в коей мере не оправдываю большевиков, но надо понимать, что это, в целом - стандартная практика в кризисных условиях.

Саратов в 1920-е
Основная цель – любой ценой прокормить Красную армию и города, прежде всего рабочий класс, в условиях мировой и гражданской войны и развала транспорта и рынка.

Во время войн солдаты, как правило, питаются намного лучше голодающих мирных соплеменников. Потому что всё делается для победы.

В рамках продразверстки государство забирало у крестьян не только «излишки», но и семенной фонд.

Логика крестьянина была проста: зачем сеять больше необходимого, если всё равно отберут? Посевные площади с 1914 по 1921 год упали почти на 40%. Страховые запасы зерна сократились катастрофически — с 85 миллионов пудов до 500 тысяч. Пятисот тысяч на тридцать миллионов человек.

Засуха 1921 года стала не причиной, а спусковым крючком. +40°С в тени, раскалённый суховей, ни капли дождя за несколько месяцев. Колос не сформировался. Земля потрескалась. Но если бы у крестьян оставался хоть какой-то запас — они бы пережили неурожай. Запасов не было. Политика вымела амбары до последнего зерна.

Калькулятор против мифа: математика голода
Звучит логично: 30 миллионов голодных, под боком — великая река. Ловите рыбу и не надо гибнуть от голода. А теперь — к цифрам.

Взрослому человеку для выживания нужно минимум 1500 ккал в сутки. Калорийность обычной волжской рыбы — примерно 80–100 ккал на 100 граммов. После разделки (кости, чешуя, потроха — это до 40% массы) каждому голодающему требовалось бы вылавливать по 1,5–2 килограмма сырой рыбы ежедневно. На тридцать миллионов человек это 45 000 тонн рыбы в сутки.

Годовой промышленный вылов по всему Волго-Каспийскому бассейну составлял 300–400 тысяч тонн. В месяц голодающие должны были съедать в четыре раза больше годового максимума. Да и выловить ее было непросто (по этом далее).


Вдобавок засуха обрушила уровень воды в реке. Мелководья пересохли, температура воды выросла, кислород ушёл. Рыба массово гибла. В самый острый момент кризиса биомасса в Волге была минимальной за десятилетия.

«Кроличье голодание»: когда рыба убивает
Допустим, случилось чудо и рыбы хватило. От болезней это не защитит. Потому что чистый белок без жиров и углеводов — это яд.

В медицине есть термин «кроличье голодание» (rabbit starvation) — белковое отравление. Названо так потому, что охотники, питавшиеся одной крольчатиной (очень постное мясо), гибли быстрее тех, кто вообще ничего не ел. Механизм прост и жесток.

Есть, конечно, примеры когда люди обходятся без углеводов - например, народы Крайнего Севера. Но они, во-первых, адаптировались к этому генетически. А, во-вторых - и это важно - они питаются жирной пищей. Организм вместо углеводов начинает потреблять жиры и использовать их в качестве энергии - на этом принципе, например, основана популярная в свое время кето-диета.

Волжская же рыба, увы, не дотягивает до жирной фауны Арктики.

Щука, судак, окунь, плотва — это «тощие» виды. Жира в них 1–3%, углеводов — ноль. Когда организм не получает жиров и углеводов, он пытается добыть энергию из аминокислот. Печень начинает работать на предельных оборотах, расщепляя белок и выводя азотистые отходы через мочевину. Но у цикла мочевины есть жёсткий потолок: больше 200–250 граммов белка в сутки печень не тянет.


Дальше — аммиак в крови, тяжёлая диарея, падение давления, разрушение нервной системы. Человек, съедающий килограммы постной рыбы без куска хлеба или ложки масла, умирает от интоксикации так же уверенно, как тот, кто не ест вовсе. Организм буквально травит сам себя. Плюс полное отсутствие злаков и овощей вызывало цингу, пеллагру (дерматиты, диарея, деменция), куриную слепоту.

Жирные осетровые, белуга, севрюга — могли бы спасти ситуацию. Но они водились в низовьях, у Астрахани, и для их добычи нужно было быть профессиональным рыбаком со спец снаряжением. На удочку с берега особо не наловишь.



Нет соли — нет запасов
Представьте: крестьянин поймал рыбу. На дворе +35°С. Через три-четыре часа эта рыба — биологическое оружие. Ботулотоксин опасный яд.

Единственный доступный способ консервации — засолка и вяление. Проблема в том, что Поволжье накрыл еще и «соляной кризис». Главный источник — озеро Баскунчак — после Гражданской войны работал едва-едва. Инфраструктура разрушена, рабочих рук нет, добыча упала в десятки раз. Соль стала валютой. За пуд соли давали золотые украшения.

Без соли пойманную рыбу нельзя сохранить даже на сутки. Её нужно съесть немедленно — а значит, никакого стратегического запаса на зиму. Каждый день — лотерея, а не система выживания.

Государство, которое запретило спасаться
Рыбные промыслы на Волге после революции национализировали. Управляла ими «Главрыба» — государственная монополия. Самостоятельный массовый лов считался посягательством на госсобственность. Весь улов подлежал сдаче по ценам, установленным государством.


К осени 1921-го, когда масштаб катастрофы стал очевиден, власти начали закрывать глаза на индивидуальное браконьерство. Но страх — штука инерционная. Люди годами привыкали, что за «лишнюю» рыбу может приехать карательный отряд. Правовая неопределённость парализовала инициативу.

Ещё один тупик: почему нельзя было обменять рыбу на зерно из Сибири, где урожай был нормальным? Потому что свободная торговля до введения НЭПа (март 1921 г.) считалась уголовным преступлением. На узловых станциях стояли заградотряды — конфисковывали любое продовольствие у частных лиц. Перевозишь мешок муки — ты «мешочник» и спекулянт.

НЭП формально провозгласили весной 1921-го, но реально он заработал лишь к 1922 году.

Еще одна негласная задача - стимулировать крестьян идти в рабочие на заводы.


В марксистской схеме большевиков рабочий класс считался «ведущим классом», а крестьянство – мелкобуржуазной средой, которую нужно либо подчинить, либо перестроить (кооперация, коммуны, потом колхозы).

Да и стране нужно было преодолевать отсталость - переходить от аграрной системы к развитой промышленности.

Один из моих прадедов - типичный представитель того времени. Крестьяне, жили под Калугой в деревне сотни лет. Но в 20-е с голодухи был вынужден с женой и детьми перебраться в Москву. И не прогадал - сам устроился на завод, а многочисленные дети - кто пошел в инженеры, кто стал высококвалифицированным рабочим на военном заводе. В общем, не прогадали.

50 километров, которые не пройти
Слово «Поволжье» создаёт иллюзию, будто все жили на берегу. Это территория в сотни километров вглубь от русла. Крестьянин из степной деревни Самарской губернии мог находиться в 50–100 километрах от воды. Река для него физически не существовала.

Гужевой транспорт уничтожен: лошадей, волов, верблюдов либо забрала армия, либо съели сами крестьяне ещё в начале зимы. Железная дорога — в параличе. 60% паровозов стояли «больными» из-за отсутствия запчастей. Оставшиеся ехали на дровах вместо угля со скоростью 8–10 км/ч.

Теперь посчитаем: человек в терминальной стадии дистрофии тратит калории уже просто на то, чтобы дышать. Пройти 50 км по выжженной степи — задача, энергетически превышающая то, что он сможет принести обратно на плечах. Люди умирали прямо на обочинах дорог, не дойдя до воды.

Когда мозг отключает волю
Алиментарная дистрофия — это не просто худоба. Организм, исчерпав жир и гликоген, начинает переваривать мышцы. Включая сердечную. Потом — ткани внутренних органов. Мозг получает критически мало глюкозы. Наступает глубокая апатия — человек физически не способен планировать, действовать, бороться.

Промысловый лов на крупной реке — тяжёлый труд. Забросить и вытащить невод против течения — работа для бригады крепких мужчин. Истощённые женщины с голодными отёками не могли поднять весло. У них не было ниток для сетей, смолы для лодок, а главное — сил.

rshb.ru
Реклама
Матери собирали на берегу рыбьи головы и чешую, оставленные редкими артелями. Варили мутный бульон. Но пищеварение детей, особенно грудных, не справлялось с грубым белком без углеводов. У голодающих матерей пропадало молоко. Младенцы умирали первыми. Те, кто мог ходить, отводили старших детей на вокзалы — в надежде, что подберут.

Река как источник смерти
Вот парадокс, от которого становится по-настоящему жутко. Люди, добравшиеся до Волги, зачастую умирали быстрее тех, кто остался в степи.

Миллионы беженцев скапливались в портах, на пристанях, у переправ. Скученность, отсутствие мыла и бань, обилие вшей — идеальный инкубатор для сыпного тифа. Эпидемия выкашивала прибрежные лагеря с пугающей скоростью.

А дальше — хуже. Берега реки на сотни километров были усеяны трупами. Их смывало в воду. Волга превратилась в гигантский резервуар холерного вибриона и бактерий брюшного тифа. Пить сырую воду — смерть. Кипятить не на чем: дров нет, собирать их нет сил. Вспышки кишечных инфекций выкашивали целые деревни.

Близость к воде означала не спасение, а попадание в эпицентр эпидемиологической катастрофы. Холера не различала сытых и голодных.

Ресурс ≠ доступ.

Трагедия Поволжья — это учебник о том, почему богатство природы не равно выживанию. Волга действительно скрывала в себе миллионы тонн рыбы. Но без лодок, сетей, соли, тяглового скота, работающих железных дорог, права на свободную торговлю и дополнительных углеводов этот ресурс был миражом.

Устойчивость общества зависит не только от того, насколько щедра природа вокруг. Она зависит от сложности и прочности связей, которые позволяют человеку эту природу использовать. Разрушьте связи — и великая река превращается в декорацию к катастрофе

Мдаа, в детсве, помню рассказы, как прабабка ходила что то в деревню продавать, чтобы еды купить.

В 1864–1870, воодушевленный поддержкой Запада, диктатор Парагвая Володымыро Олэсандро Зелескес Франсиско Солано Лопес воевал против Бразилии и потерял 90% населения страны

В последние годы войны диктатор Зелескес отказывался сдаваться и бросил в битву при Акоста-Нью детей от 9 до 15 лет, которым наклеивали фальшивые бороды, чтобы они издалека казались взрослыми солдатами

В итоге страна потеряла 40% территорий и надолго стала колонией средневекового уровня

Прощание Америки с Европой: партнёры становятся союзниками по расчёту - "Берлинер Цайтунг", Германия
inosmi.ru/20…85002.html

Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ

"Берлинер Цайтунг", Германия
28 июня 2026, 21:28

"Берлинер Цайтунг": США сокращают военное присутствие в Европе


Дай бог, дай бог...
С одной стороны при этом война с Европой становится ближе - с другой меньше шансов что Шаты будут участвовать

От Адеквата Z

Если кто не видел вечернее интервью Верховного, посмотреть стоит обязательно и полностью. И по обстановке, очень подробно, и, что еще важнее, по целеполаганию.

Раз: спасение паханов свинарника в наши планы не входит. Два: задача полного освобождения как Донбасса, так и Новороссии никуда не девается и не денется. Три: за преступления в Курской области свинарник будет платить своей приграничной территорией, в том объеме, в каком это найдет нужным Генштаб. Четыре: из катастрофического дефицита чубатого мяса вытекают чубатые хотелки ограничить боевые действия четырьмя нашими вернувшимися регионами, чтобы получить возможность стянуть туда все мясо с остального фронта и с границы. И пять: среди непублично оглашаемых хотелок свинарника имеется предложение взаимно прекратить удары по тылам, что исчерпывающе говорит о том, насколько больнее от этих ударов достается хохлам. Обе эти хотелки, разумеется, полностью отклонены. В том числе потому, что задача свести к минимуму последствия нахрюков на наши тылы имеет понятное решение расширения производства наиболее эффективных против пердолетов средств ПВО, которое уже в работе, а хутор будет продолжать принимать по нарастающей все, что уже сейчас ежедневно принимает в избытке.

Компромиссов не будет. Пожалеек не будет. Шанса очухаться у нежити не будет. Дело будет доведено до конца, то есть до полной и бесповоротной нейтрализации исходящих от нежити угроз. Это не только позиция Верховного, но и наша общая воля, которая не могла и не может быть иной. По сравнению с уже пройденным путем пройти (не в километрах, а до слома нежити хребта) осталось довольно немного, и оставшийся путь надо осилить с честью. Важнейшим слагаемым которой сейчас становится коллективный иммунитет к любым нахрюкам, от террористических до информационных.

Лукашенко за последние несколько дней выстроил маршрут, который сам по себе читается как политический документ: два дня закрытых переговоров с Путиным на Валдае, и немедленный вылет в Пекин без остановки в Минске, прямо на трехчасовую аудиенцию к Си Цзиньпину.

Чтобы понять логику этого маршрута, нужно восстановить хронологию последних недель. В мае Киев резко ужесточил риторику в отношении Беларуси. В июне Зеленский выдвинул ультиматум по ретрансляторам и, по имеющимся данным, добился его исполнения. Параллельно в Минск приехали Борис Грызлов (посол России в Беларуси) и Андрей Воробьев (губернатор Московской области) с очевидным содержанием миссии. Лукашенко ответил публично: потребовал от российского посла прекратить втягивать страну в войну. После этого последовал вызов на Валдай.

Из Валдая не утекло ничего существенного. Путин ограничился интервью Зарубину, где подтвердил факт передачи украинских предложений через Минск и обозначил, что Лукашенко «не паникует» из-за давления Киева. Содержание украинских предложений он при этом раскрыл достаточно детально: прекращение ударов вглубь территорий и ограничение боевых действий четырьмя регионами (ДНР, ЛНР, Запорожье и Херсонщина). Расчет Киева очевиден: в условиях хронического дефицита личного состава такая конфигурация позволила бы высвободить силы с Харьковского, Сумского, Николаевского и Днепропетровского направлений. Москва отклонила оба предложения публично и без сигналов о возможном пересмотре.

Что именно Москва хочет получить от Минска, не требует расшифровки. Территория Беларуси критически расширяет зону поражения российской баллистики: «Искандер» из района Клинцов достает максимум до линии Ровно–Винница, а запуск с белорусской территории открывает всю глубину Украины. Транзит БПЛА через белорусское воздушное пространство повышает эффективность ударов по северо-западным регионам. Это военная ценность Беларуси для Москвы на данном этапе войны.

Лукашенко этого не даст. Тридцать лет он строил суверенную диктатуру именно для того, чтобы ею управлять, а не растворить в чужой войне. Его инструментарий (затягивание, переговоры, неожиданные развороты) отработан десятилетиями. Валдайские переговоры с высокой вероятностью завершились для Путина тем же, чем и миссия Грызлова: формальным согласием продолжать диалог без каких-либо конкретных обязательств.

Пекинская остановка – страховка от следующего раунда давления. Лукашенко летит к Си не как союзник, а как актор, которому нужны гарантии за пределами московского периметра. У Китая в Беларуси конкретные активы: индустриальный парк «Великий камень», калийный трафик (Беларусь остается одним из крупнейших поставщиков калийных удобрений в КНР), часть логистики из Китая в Европу. Любая горячая война на территории Беларуси обнуляет эти инвестиции. Внеплановая аудиенция продолжительностью три часа сигнализирует о том, что Пекин воспринимает ситуацию серьезно.

Для Китая геометрия неудобная: поддерживать Россию как стратегического партнера и одновременно сдерживать российское давление на Беларусь, чтобы защитить собственные инвестиции и не допустить ядерной эскалации в регионе, которую Пекин последовательно считает красной линией. Теперь Лукашенко эту дилемму публично обозначил – и ждет, во что она конвертируется.

===

Политика "проскользнуть между струйками".
Думаю не удастся.
Крутиться можно до определённого предела, потом всё равно надо определяться

30 июня 1971 года произошла крупнейшая трагедия за всю историю советской и российской пилотируемой космонавтики.

При возвращении на Землю после успешной работы на борту орбитальной станции «Салют-1» погиб весь экипаж космического корабля «Союз-11»: командир Георгий Добровольский, бортинженер Владислав Волков и инженер-исследователь Виктор Пацаев.

Экипаж пробыл на орбите 23 суток и 18 часов, установив мировой рекорд длительности космического полёта. Работа на «Салюте» проходила штатно, но на заключительном этапе, при разделении спускаемого аппарата и орбитального модуля, произошло непроизвольное открытие дыхательного клапана. Давление в кабине стремительно упало до нуля на высоте 152 км. Все трое погибли в течение нескольких секунд от декомпрессии.

Поисково-спасательная группа обнаружила корабль приземлившимся в штатном режиме, с отстрелянными парашютами. Первое время спасатели думали, что экипаж потерял сознание и лишь открыв люк обнаружили страшную правду.

Все погибшие космонавта были посмертно удостоены звания Героя Советского Союза.
\

Сегодня прилетел Тунгусский метеорит. С праздником!

aftershock.news/?q=node/1630422

Alex Kilgur пишет: Опять???

❗️«После нефтянки полетит по газу и по энергетике» – Коц об ударах ВСУ. Московский регион во всю готовится к интенсификации обстрелов и расширении применяемых Киевом сил и средств.

????Об этом в эфире радио «КП» заявил российский военкор Александр Коц, передаёт корреспондент «ПолитНавигатора».

«Урон логистике есть от мидлстрайков на прифронтовой зоне, сейчас он намного меньше, чем когда я приехал в Донецк три недели назад. Угроза была серьёзнее, чем сейчас. Хотя, по-прежнему «Хорнеты» появляются на трассе Донецк-Мариуполь, Мариуполь-Мелитополь, но значительно меньше, их больше сбивают.

И, конечно, Москва готовится к будущему, потому что, совершенно очевидно, что после топливной инфраструктуры будут бить по газовой, совершенно очевидно, что осенью будут бить по теплоэлектроцентралям, чтобы перед зимой устроить нам «весёлую жизнь».

Часть сообщения скрыта для гостей. Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы увидеть его.

yandex пишет: Часть сообщения скрыта для гостей. Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы увидеть его.

Alex Kilgur пишет: С нетерпением ждём Вашингтонкский метеорит, с не меньшим, а лучше большим масштабом.

Вот ради чего мировая элита уничтожает человечество. ЗАПРЕЩЁННОЕ ВИДЕО!

youtube.com/watch?v=_bNqp38LWm4

Stepnyak пишет: Точно не знаю, да и зналбы-не написал!

Попался любопытный комментарий в сети. Задумался..

Чё там задумываться - автор пишет хуйню. Типа весь прогресс - чисто и исключительно чтоб его, бедного, заэксплуатировать побольше. Включая холодильник, пылесос, микроволновку, 8-часовой рабочий день - всё чтобы только из нео соки выжать!

Ключевая ставка в Китае, 3,5%
В России после череды понижений вроде 14,5.
Дальнейшее объяснения нужны?

Такое вообще возможно? Платошкин: Зеленский выкатил ультиматум Беларуси, и чем это грозит лично вам?


youtube.com/watch?v=AKeKepXwL3s

B Чeлябинcкe oбнapyжили пocлaниe oт cтpoитeлeй пpoшлoгo - aктyaльнocть зaшкaливaeт
===
Сейчас тоже можно что-нибудь написать. Насчёт бензина, и что пц на подходе
Стабильности нету... вернее что отсутствие стабильности и есть стабильность