К этому и вернёмся, если без тёплого жилья, обильного питания и медицыны!

У меня есть тёплые подштанники и самогон.
На этом я есчо долго протяну!

У меня тоже есть и самогон и подштанники, но без современной медицыны, комуналки и более-мение сбалансированного питания мне звиздец года за 2-3.

Ладно тебе прибедняться.
У тебя же есть - мы знаем! - посадки топинамбура, бродячие собаки - и ружжо!

Plombir пишет: Посадки топинамбура вымерли.
Собаки есть, причём новые, молодые , но худющие.
Ружо только без изменений!

Вот сейчас пытаюсь сделать тушёнку из дешового мяса.
Проблема в том, что на автоклаве белорусского производства не работает термометр и манометр!
Сейчас у меня на кухне стальной сосуд с жидкостью нагревается практически без контроля!

Плюнь на крышку. Если зашипит - за сотню перевалило. Мазни сухим мылом - если начало темнеть - за две сотни нагрев.
Капни отработки - закипело - выше трехсот.
Можно натереть часть автоклава наждачкой и следить за цветущей побежалостью.

А давление?
Как определить когда въебёт?.. куда плюнуть?

yandex пишет: Что за проблема купить манометр или термометр?
Даже одного прибора достаточно. В справочнике глянь зависимость температуры кипения воды от давления. С этим графиком любой дебил будет хоть температуру, хоть давление узнавать.

Капаю водой переодически.
Манометр ожил, показвывает 1 бар, значит там внутри градусов 100-120.
Будет полтора бара прекращу нагрев.

Но ты запроси выборку по новостям о том, как даже самогонный аппарат взорвался. Аж стеновая плита подвинулась.

Да нет проблем купить, правда гнездо не стандартное, узкое.
Просто первый пуск автоклава в работу.

тады ой.
если автоклав предварительно не накачивать, то на 120 градусах давление будет 2.5 бар(атм) .
Поставил банки, накачай 2 атм. грей до 4.5-5 атм.
иначе сорвет крышки.
автоклав высокий? сделаный из 50-литрового балона недогревает верхние ряд банок. Надо укутывать мешками и одеялами.

Хм...Получается я до 120 градусов недогрел...
По новой гркть, или 100-110 градусов в течении часа для тушенки из свинины и ккринных желудочков нормально?

Если я только через 48 часов смогу по новой этот тушняк нагреть ничего страшного?

И у меня на автоклаве наклейка "запрещается нагревать более 0.45 бар!"
Это значит не более 4.5 атмосфер?
Потому как странно будет если автоклав расчитан на 0.45 атмосферы...
Еще вопрос, а если ббанки не целиком будут водой залиты, а как-бы паром будут обогреваться?

Странная наклейка. 0,45 бар, это 0,44 атм

Шмель пишет: Учту.На завершаюшем этапе жену отправлю показания снимать!

yandex пишет: Паром - это не достаточно эффективно. Тушняк и так сильно медленно тепло проводит.

Помню мелкий ещё был, родители делали тушенку со своей свиньи. У нас в посёлке у мужика был автоклав, он его всем сдавал в аренду за 5 банок готовой продукции. Очередь стояла. Смысл в чем, в баке двойное дно, см наверное 10 от основного второе с дырками. Вода наливалась до уровня этого второго дна. Банки ставились незакрученными. Грелось паяльной лампой. Не помню кажется 120гр нужно было поддерживать, задвигая и выдвигая лампу. Часа полтора два, опять же плохо помню, лет 10 было. Потом банки вынимались и сразу закручивались. Получается именно паром Грелось.