Павел Дартс

авторский форум

Вы не авторизованы.

Добро пожаловать, Гость
Логин: Пароль: Запомнить меня
Добро пожаловать на форум!

ТЕМА: -= < БАР > =-

-= < БАР > =- 10 Нояб 2026 08:36 #59921

  • babax
  • babax аватар
  • на форуме
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 5941
  • Спасибо получено: 10920
  • Репутация: 121
Shooric73 пишет:
ШИВА пишет:
Plombir пишет: В Архангельске, помню, рыбные пельмени, обычное дело. В смысле начинка не мясной фарш, а рыбный. Вполне кстати ни чего. Я вот сейчас вспомнил, и даже как то заскучал по ним. Ну и не маринованные конечно, а простые, замороженные.


Пельмени, в принципе могут быть любые.
Гиляровский в "Москва и москвичи" рассказывал об обеде сибирских золотопромышленников, где главным и единственным блюдом были пельмени:
«Никаких больше блюд не было, а пельменей на двенадцать обедавших было приготовлено 2500 штук: и мясные, и рыбные, и фруктовые в розовом шампанском. И хлебали их сибиряки деревянными ложками».
Пиздабол этот гиляровский, причем конкретный.
Видимо успех золотпромышленников жалил его прямо в сердце.
Администратор запретил публиковать записи гостям.

-= < БАР > =- 10 Нояб 2026 08:39 #59922

  • yandex
  • yandex аватар
  • на форуме
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 32713
  • Спасибо получено: 48679
  • Репутация: 50
Ага, есть у Гильяровского такое.
Но он и не говорил что он прямо документалист-историк ;)
Но общее впечатление об эпохе передает.
Администратор запретил публиковать записи гостям.

-= < БАР > =- 10 Нояб 2026 08:45 #59923

  • Shooric73
  • Shooric73 аватар
  • на форуме
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 11605
  • Спасибо получено: 32116
  • Репутация: 81
Еще какой пиздабол! Журналистом работал ;)
Но проблема в том что большинство информации о дореволюционной Москве мы имеем именно от него. Почти все кто брался потом за эту тему (например Акунин/Чхартошвили :x ) опираются на его книги :sm46:
А в чем претензия к этому конкретно эпизоду?
Сибирские золотопромышленники не могли есть пельмени?
Есть какие то конкретные сведения что они их не ели? :sm190:
Или просто "Я так думаю" (С) :och33:
Администратор запретил публиковать записи гостям.

-= < БАР > =- 10 Нояб 2026 08:49 #59924

  • yandex
  • yandex аватар
  • на форуме
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 32713
  • Спасибо получено: 48679
  • Репутация: 50
Ели, но не только пелемени точно!
Можете найти в интернете как Чичиков в трактире обедал и прочитать.
Не думаю что богатые золотопромышленники питались хуже чем мелкий помешик в придорожном трактире.
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Copyright © 2021. Все права наши.